Am decis sa incep acest blog cu o reteta super simpla si rapida. Ingredientele sunt putine si simple, iar rezultatul este intr-adevar surprinzator. Toti cei care le-au gustat au ramas incintati. In varianta cu glazura de ciocolata imi amintesc tare mult de un baton de ciocolata pe care il mincam cind eram micuta, Papyon :)
ingrediente sunt urmatoarele:
200 gr. fulgi de cocos
90 gr. zahar
2 oua medii
Intr-un bol sau o farfurie adinca punem fulgii de cocos cu zaharul. Eu am folosit zahar de trestie pentru ca e mai sanatos,
Am adaugat ouale si am amestecat cu mainile pin s-a omogenizat toata compozitia. Ar trebui sa iasa un aluat cam grosut, sfarimicios si usor de lucrat cu mainile,
din aceasta compozitie am facut bilute mici cam de dimensiunile unei nuci, sau putin mai mari, le-am pus pe tava si le-am dat la cuptor incalzit la 180 de grade C pentru 10-15 minute, pin s-au rumenit bine. 
Aici este rezultatul final,
Iar aici varianta cu glazura de ciocolata. Din comert am cumparat glassa al cioccolato, am topit-o intr-o cratita cu apa (conform instructiilor de pe pachet), si am turnat toata glazura intr-un pahar. Folosind o scobitoare le-am scufundat in paharul cu ciocolata, le-am scos si le-am pus pe o farfurie ca se se usuce bine glazura.
Le vedeti in imagine, sunt foarte gustoase, pacat doar ca s-au mincat foarte repede, nu am mai ramas nimic pentru a doua zi :)
Pofta buna!
F interesanta reteta si rapida..imi place f mult pt ca nu se prajesc gogoselele si pot sa ii dau si piticutei noastre ;)
RăspundețiȘtergereMa bucur ca iti place Mihaela. Esti prima care imi lasa un comentariu, asta inseamna ca o sa mai revin cu postarea unor retete noi, doar ca imi este destul de greu sa o fac din cauza sarcinii. Oricum te mai astepr pe blog ;)
RăspundețiȘtergereArata super delicioase si e destul de usor sa le pregatesti.Desi ador ciocolata,varianta fara glazura imi fac cu ochiul mai mult.Neaparat o sa incerc si eu.Merci p-u reteta!
RăspundețiȘtergererodica atit varianta cu ciocolata cit si cea fara sunt foarte bune, sa imi spui cum ti-au iesit.
RăspundețiȘtergereFelicitari pentru sarcina :) daca nu cumva acum trebuie sa spun felicitari pentru bebe :) ...sarcina ocupa nu ocupa timp dar cu bebe e si mai si :) cat timp aveam eu cand eram insarcinata :) acum parca ziua are mai putin de 24h ;) asa repede trece..
RăspundețiȘtergere