Eu deja de ceva timp nu mai cumpar biscuiti din magazine, pentru ca de fiecare data cind ma uitam pe lista ingredientelor ma lua groaza, parca s-ar parea ca is niste biscuiti nevinovati dar au tot felul de conservanti, indulcitori si uleiuri de iti trece pofta.
Biscuitii pe care vii propun azi se fac super usor si sunt tare buni, aromati si fragezi, ii recomand cu mare incredere!
Biscuitii pe care vii propun azi se fac super usor si sunt tare buni, aromati si fragezi, ii recomand cu mare incredere!
Ingrediente:
- 125 gr. unt
- 100 ml. ulei de floarea soarelui
- 2 oua
- 150 gr. zahar alb
- 550 gr. faina alba
- 2 lingurite praf de copt
- 3 lingurite mac
- coaja de la 1 lamaie
- 1 lingura zeama de lamaie
- putina sare
Mod de preparare:
- Intr-un bol cernem faina cu praful de copt si sarea si il dam deoparte.
- In alt bol incapator amestecam untul moale cu zaharul,
- Apoi vin pe rind celelalte ingrediente, uleiul, ouale, macul, coaja si sucul de lamaie, si ultima faina.
- Amestecam pin obtinem un aluat care nu se lipeste de degete
- Formam bilute din aluat, cam de marimea unei nuci, le aplatizam usor cam de 1 cm grosime si cu dintii unei furculiti presam lejer peste fiecare biscuit ca sa iasa dungile astea dragute.
- Dam tava la cuptorul deja cald la 180 grade pe aproximativ 15 minute.
- Dupa ce s-au copt ii scoatem din tava si ii transferam pe un gratar pin la racirea completa. Etapa aceasta cu gratarul este obligatorie in cazul biscuitilor, pentru ca raminind pe tava acestia vor continua sa se coaca si s-ar putea chiar sa ii ardem.
- Se pastreaza perfect timp de citeva zile inchisi intr-o cutie de metal, la mine oricum mai mult de 2 zile nu au avut nicio sansa :)
