Spaghetti cu zucchini si ierburi de Provence

Pentru un prinz lejer si rapid, fara prea multe complicatii incercati aceasta reteta, sigur o sa va placa.
Eu m-am pricopsit zilele astea cu ierburi de Provence pe care mi le doream de mult, si acum am avut ocazia perfecta sa le folosesc.

Ingrediente:

- 200 gr spaghete

- 2 dovlecei medii

- 3 linguri ulei de masline

- 1 lingurita ierburi de Provence

- 1 lingura sos de soia

- 1 lingurita seminte de susan (optional)
- 1 catel usturoi

Mod de preparare:

- Intr-o cratita destul de incapatoare puneti apa la fiert cu 3 lingurite de sare. Cind aceasta incepe a fierbe puneti pastele si le fierbeti conform instructiunilor de pe pachet (sau cum faceti de obicei).

- Intre timp pregatiti dovleceii, ii spalati, ii taiati in jumate pe lungime, apoi feliute nu prea subtiri.

- Puneti dovleceii taiati intr-o tigaie wok, adaugati uleiul de masline si lasati sa se coaca putin la foc mic

-  Peste citeva minute adaugati usturoiul, ierburile de Provence, sosul de soia si semnitele de susan, amestecati bine si mai lasati la foc foarte mic citeva minute pin se patrund bine toate aromele. Ierburile de Provence fiind uscate, au nevoie de umiditate si caldura ca sa lase aroma puternica, ca toate ierburile de altfel.

- Intre timp pastele au fiert, le scurgeti de apa si le puneti in tigaie peste dovlecei, amestecati bine si serviti imediat. Daca vi se par prea uscacioase, adaugati citeva linguri de apa in care ati fiert macaroanele. Daca iubiti parmezanul, presarati deasupra pastelor putin parmezan dat prin razatoare, si 

Pofta buna!